Наши блюда

Шея запеченная в ароматном маринаде.Подается мясо с запеченными овощами : кукуруза, болгарский перец, баклажан.

Основное блюдо 1,8 кг. Гарнир 0,7 кг.

5-6 шт.

Обжаренные баклажаны, грецкие орехи, чеснок, грузинские специи, зерна граната, свежая кинза.

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, свежая зелень: укроп, петрушка, кинза, ореховая масляная заправка.

Картофель дольки.

Куриное филе, мука, яйцо, специи, винный уксус, свежая кинза.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное.

 Тесто бездрожжевое, сыр сулугуни, сыр имеретинский, яйцо, масло сливочное. 

50 гр.

Слоеное тесто, сахар, масло сливочное.

Ароматная птица запеченая целиком.Фаршированная грушей и грузинскими специями.Подается на рисовой подушке.

Мы приготовим и доставим все необходимые ингредиенты для самого популярного праздничного салата - Вам останется только все смешать и заправить.

Телятина или куриное филе (на выбор), картофель, морковь, маринованный огурец, зеленый горошек, яйцо, майонез.

Ингредиенты салата упаковываются отдельно от заправки.Салат заправлятся самостоятельно. 

Свиная вырезка, лук, соль, черный перец, паприка, свежая зелень, репчатый лук.

Свинина вырезка, лук, специи; томатный соус, лук, зелень; лаваш.

5 шт.

Сыр сулугуни, тонкое тесто.

Баранина, лук,  рис, помидоры, петрушка, кинза, специи, чеснок, тклапи, грецкие орехи.

23 см.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, масло сливочное.

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр сулугуни, свежий укроп, майонез.

Свиная шея, лук, соль, черный перец, паприка, свежая зелень, репчатый лук.

28-30 см.

Дрожжевое тесто, куриное филе, сыр имеретинский, масло сливочное.

Картофель фри.

Тесто бездрожжевое, вареное сгущенное молоко, изюм, грецкий орех, шоколадная стружка.

Свинина шея, лук, специи; томатный соус, лук, зелень; лаваш.

5-6 шт.

Обжаренные баклажаны, сливочный сыр, чеснок, свежая петрушка.

Отварная красная фасоль, обжаренный лук, чеснок, черный перец, грузинские специи, свежая кинза, масло.

Имеретинский сыр, сулугуни молочный, волокна копчёного сыра.

Куриная грудка на кости, лук, специи; томатный соус, лук, зелень; лаваш.

23 см.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное.

Куриные крылья, зерна кориандра, лук, соль, черный перец, паприка, свежая зелень, репчатый лук.

8-9 шт.

Свинина, лук, петрушка, специи, сыр сулугуни, панировачный сухарь, томатный соус (томатная паста, специи, чеснок) /острый соус (паста из болгарских перцев, зелень, аджика, чеснок). 

28-30 см.

Дрожжевое тесто, мясной фарш (говядина, свинина, лук, специи), картофельное пюре, масло сливочное.

Буженина собственного приготовления, имеретинский сыр, помидор, болгарский перец, свежий огурец, красный лук, масло, специи.

Рис, болгарский перец, помидор, огурец, специи.

Свиная шея, чеснок, морковь, специи, дижонская горчица.

23 см.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, картофельное пюре, масло сливочное.

Куриная грудка на кости, лук, соль, черный перец, паприка, свежая зелень, репчатый лук.

8-9 шт.

Свинина, лук, петрушка, специи, сыр сулугуни, панировачный сухарь.

Волокна говядины, красная фасоль, болгарский перец, помидор, грецкий орех, свежая зелень: петрушка, кинза, ароматная масляная заправка.

Цветная капуста, яйцо, панировочный сухарь.

Куриные крылья, болгарский перец, петрушка, кинза, специи, чеснок.

Тесто бездрожжевое, грецкие орехи, сахарный сироп, масло сливочное, мед.

3600 гр.

Средний вес 280 гр.

Свиная корейка, специи, свежая зелень, репчатый лук.

Запеченные на углях овощи: помидор, баклажан, болгарский перец, свежая петрушка, чеснок, базилик, масло, специи

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, зелень по сезону.

28-30 см.

Дрожжевое тесто, куриное филе, сыр имеретинский, картофельное пюре, масло сливочное.

Куриные крылья, лук, специи; томатный соус, лук, зелень; лаваш.

Куриная грудка, грецкий орех, чеснок, специи.

23 см.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, яйцо вареное, масло сливочное.

23 см.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, шпинат, масло сливочное.

Болгарский перец, баклажан, кукуруза початок, чеснок, кинза, специи, креветочный соус.

Куриные крылья, панировочные сухари.

28-30 см.

Дрожжевое тесто, семга, кижуч, яйцо, укроп, масло сливочное. 

Куриное филе, свежие помидоры, красной отварная фасоль, сыр сулугуни, майонезный соус, домашняя аджика, сухарики.

Зелень по сезону: кинза, укроп, петрушка, зеленый лук.

Волокна говядины, свежие огурцы, помидоры, сыр сулугуни, майонез, зеленый лук, грецкий орех.

23 см.

Дрожжевое тесто, говядина, свинина, лук, специи, петрушка, кинза, масло сливочное.

Слоеное тесто, сыр имеретинский, куриное филе, сливки.

Слоеное тесто, яблоко, сахарная пудра, грецкий орех, изюм.

Говяжья вырезка, лук, соль, черный перец, паприка, свежая зелень, репчатый лук.

Шпинат, грецкие орехи, чеснок, винный уксус, грузинские специи, зёрна граната.

Волокна говядины, отварной картофель, красная фасоль, соленый огурец, красный лук, сметана, чеснок.

Слоеное тесто, груша, сахарная пудра, миндаль.

Баклажаны, картофель, болгарский перец, помидоры, лук, петрушка, укроп, кинза, чеснок, специи, сыр сулугуни.

Куриный фарш, лук, чеснок, свежая кинза, свежая петрушка, специи, лук, лаваш.

Алыча красная, сахар, кинза, петрушка, укроп, чеснок, специи.

Свиной фарш, лук, чеснок, свежая кинза, свежая петрушка, специи, лаваш.

Буженина собственного приготовления, сыр сулугуни, отварной картофель, томаты и зерна граната. Заправляется ароматной зеленью и фирменной заправкой на основе майонеза.

Свинина вырезка, картофель дольки, красный лук.

Слоеное тесто, семга, стручковая фасоль, сливки, специи.

Говяжий фарш, лук, чеснок, свежая петрушка, специи, лаваш.

Домашняя буженина, куриное филе, свежие и маринованные огурцы, горчично-майонезным соус, картофель пай.

Томатная паста, чеснок, специи, кинза, петрушка.

Бараний фарш, лук,чеснок, специи, лаваш.

Картофельное пюре, свиной фарш, лук, болгарский перец, помидор, чеснок, петрушка, кинза,специи, сыр сулугуни.

Слоеное тесто, семга,  яйцо вареное, сливки.

Домашняя буженина, куриное филе, свежие огурцы, обжаренные шампиньоны, майонез, чеснок, картофель пай.

Куриное филе, репчатый лук, свежая кинза, грецкие орехи, грузинские специи.

2 шт.

Свиная чрева, свинина/баранина, лук, чеснок, специи.

Болгарский перец, кинза, укроп, петршука, специи, чеснок.

Куриное филе, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, свежий укроп, майонез, специи.

Майонез, сливки, маринованные огурцы, специи, укроп.

Говяжьи мозги, панировочный сухарь 

Слоеное тесто, картофельное пюре, мясная начинка (говядина, свинина, лук, чеснок, специи), петрушка, кинза.

Томатная паста, кинза, укроп, петрушка, лук, чеснок, специи.

Мацони, чеснок, специи

Слоеное тесто, мясная начинка (свинина, говядина, лук, чеснок, специи).

Волокна курного филе, сыр сулугуни, помидор, свежий огурец, зерна граната, шпинатный соус на основе сливок.

Баклажан, болгарский перец, кукуруза початки, маринад: соевый соус, чеснок, специи.

Волокна куриного филе, волокна говядины, картофель отварной,  маринованные  огурчики, соус тар-тар.

Слоеное тесто, мясная начинка (свинина, говядина, лук, чеснок, специи), сыр сулугуни.

Свинина вырезка/говядина вырезка, помидоры, лук, острый перец, кинза, петрушка, специи.

Филе слабосоленой семги, свежий огурец, отварной картофель, майонезный  соус "Тар-Тар", сыр чечил.

Баклажаны, болгарский перец, помидор, репчатый лук, свинина, свежая зелень: кинза, укроп, петрушка, базилик, чеснок.

Обжаренные ломтики баклажанов, свежая кинза, петрушка, майонез, специи.

Куриное филе, лук, помидоры, болгарский перец, петрушка, укроп, специи.

900 гр.

время приготовления 1 час

Курица целиком, чеснок, специи, домашняя аджика, укроп.

1200 гр.

время приготовления 1 час

Курица целиком, чеснок, специи, сливки, молоко, укроп.

Мы приготовим и доставим  восхитительный салат, который займет главное место на вашем столе.

Кальмар или семга малосольная, сливочный сыр, картофель, яйцо, сыр сулугуни, майонез.

Салат выкладывается слоями и доставляется в одном контейнере. Вам нужно только перевернуть контейнер на блюдо.

Слоеное тесто, мясная начинка, капуста.

Слоеное тесто, яблоко, сахарная пудра, грецкий орех, вишня.

Подается рулет с запеченнымиовощами: кукуруза, болгарский перец, баклажан.
Основное блюдо 2,8 кг/ гарнир 0,7 гр

Ароматная и сочная утка маринуется в медовом маринаде и фаршируется яблоками, черносливом и курагой.Подается на рисовой подушке.

Вес 1,5-2,5 кг.

Аппетитная птица, фаршированная  рисом, орехами, сухофруктами, зеленью и специями.

Пикантные ингредиенты - миндаль, грецкий орех, курага, изюм – придадут блюду особый колорит. 

Подается птица на рисовой подушке.

ориентировочный вес - 2,5-4 кг 

Слоеное тесто, капуста тушеная, бекон, яйцо.

Мы приготовим и доставим нежный, вкусный и всеми любимый праздничный салат.