Мангал
array(0) {
}
Сочный и мягкий шашлык из свиной шеи (мясо с жирком), подаётся на подушке из свежего лука, посыпается зеленью. Рекомендуем добавить соус, лаваш, маринованный лук. Перед вскрытием упаковки слегка встряхните контейнер, шашлык станет ещё ароматней! Состав: свиная шея, лук, соль, чёрный перец, паприка, свежая зелень, репчатый лук.
570 ₽
array(0) {
}
Аппетитные куриные крылышки в особом маринаде, обжаренные на шампурах над углями, подаются на подушке из свежего лука, посыпается зеленью.
Перед вскрытием упаковки слегка встряхните контейнер, шашлык станет ещё ароматней!
В порции 8 шт.
Состав: куриные крылья, зёрна кориандра, специи, лук, петрушка, укроп, кинза, репчатый лук.
Перед вскрытием упаковки слегка встряхните контейнер, шашлык станет ещё ароматней!
В порции 8 шт.
Состав: куриные крылья, зёрна кориандра, специи, лук, петрушка, укроп, кинза, репчатый лук.
430 ₽
Блюда на компанию
array(0) {
}
На компанию из 2 человек
Вес мясных блюд: 850 гр
Вес гарнира и соусов: 800 гр
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти кебабчичи - курица с печеным перцем, говядина, свинина с беконом.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Гарнир - жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 850 гр
Вес гарнира и соусов: 800 гр
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти кебабчичи - курица с печеным перцем, говядина, свинина с беконом.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Гарнир - жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
2 100 ₽
array(0) {
}
На компанию из 4 человек
Вес мясных блюд: 1,22 кг
Вес гарнира и соусов: 1,36 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, куриное крыло.
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина и говядина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Гарнир - кукуруза ,карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 1,22 кг
Вес гарнира и соусов: 1,36 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, куриное крыло.
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина и говядина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Гарнир - кукуруза ,карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
3 800 ₽
array(0) {
}
На компанию из 6 человек
Вес мясных блюд: 1,15 кг
Вес гарнира и соусов: 1,56 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина, говядина и свинина, говядина, баранина.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Гарнир - кукурузы, жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 1,15 кг
Вес гарнира и соусов: 1,56 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина, говядина и свинина, говядина, баранина.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Гарнир - кукурузы, жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
3 700 ₽
array(0) {
}
На компанию из 4 человек
Вес мясных блюд: 1,61 кг
Вес гарнира и соусов: 1,36 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина ребра, куриное крыло, куриное бедро.
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Гарнир - кукуруза , жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 1,61 кг
Вес гарнира и соусов: 1,36 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина ребра, куриное крыло, куриное бедро.
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Гарнир - кукуруза , жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
4 800 ₽
array(0) {
}
На компанию из 6 человек
Вес мясных блюд: 2,15 кг
Вес гарнира и соусов: 1,36 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка, куриное крыло, куриное бедро.
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина, говядина и свинина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Гарнир - кукуруза , карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 2,15 кг
Вес гарнира и соусов: 1,36 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка, куриное крыло, куриное бедро.
- Ассорти из люля-кебабов - курица, свинина, говядина и свинина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Гарнир - кукуруза , карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
5 600 ₽
array(0) {
}
На компанию из 8 человек
Вес мясных блюд: 2 кг
Вес гарнира и соусов: 1,68 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка, свинина ребра, куриное крыло, куриное бедро.
- Гарнир - кукуруза, карофельные дольки.
- Соус - шашлычный, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 2 кг
Вес гарнира и соусов: 1,68 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка, свинина ребра, куриное крыло, куриное бедро.
- Гарнир - кукуруза, карофельные дольки.
- Соус - шашлычный, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
6 500 ₽
array(0) {
}
На компанию из 8 человек.
Вес мясных блюд: 3,24 кг
Вес гарнира и соусов: 1,9 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка, куриное бедро.
- Ассорти из люля-кебаб - курица, свинина, говядина и свинина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Ассорти кебабчичи - курица с печеным перцем, говядина, сивнина с беконом.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Куриные крылья в аджике.
- Гарнир - кукуруза, жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 3,24 кг
Вес гарнира и соусов: 1,9 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка, куриное бедро.
- Ассорти из люля-кебаб - курица, свинина, говядина и свинина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Ассорти кебабчичи - курица с печеным перцем, говядина, сивнина с беконом.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Куриные крылья в аджике.
- Гарнир - кукуруза, жареннные карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
8 450 ₽
array(0) {
}
На компанию из 10 человек
Вес мясных блюд: 3,92 кг
Вес гарнира и соусов: 2,08 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка.
- Ассорти из люля-кебаб - курица, баранина, свинина, говядина и свинина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Ассорти кебабчичи - курица с печеным перцем, говядина, сивнина с беконом.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Куриные крылья в аджике.
- Гарнир - кукуруза ,карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
Вес мясных блюд: 3,92 кг
Вес гарнира и соусов: 2,08 кг
Большой мясной набор для застолья:
- Ассорти из шашлыков - свинина шея, свинина вырезка.
- Ассорти из люля-кебаб - курица, баранина, свинина, говядина и свинина.
- Ассорти купат - курица с сыром, говядина, свинина.
- Ассорти кебабчичи - курица с печеным перцем, говядина, сивнина с беконом.
- Рваная свинина в фирменном соусе.
- Куриные крылья в аджике.
- Гарнир - кукуруза ,карофельные дольки.
- Соусы - шашлычный, сацебели, чесночный.
- Лаваш и маринованный лук.
10 550 ₽
Пикник - набор
Салаты
array(0) {
}
Сочные кусочки форели малой соли придают блюду утончённый морской вкус, который прекрасно гармонирует с хрустящими свежими и маринованными огурцами. Варёное яйцо добавляет нежную текстуру и сытность, а картофель пай вносит хрустящий элемент. Листья салата создают лёгкую основу, придавая свежесть, а белый соус связывает все компоненты.
Состав: Форель малой соли, свежий огурец, маринованный огурец, яйцо, картофель пай, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
Состав: Форель малой соли, свежий огурец, маринованный огурец, яйцо, картофель пай, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
610 ₽
array(2) {
["SPECIAL_OFFER"]=>
string(10) "Акция"
["PRODUCT_HIT"]=>
string(6) "Хит"
}
Акция
Хит
Сладковатая свекла придает блюду яркость и легкую сладость, которая контрастирует с сочной рваной говядиной. Два вида сыра сулугуни — молочный и копченый — добавляют блюду уникальную текстуру и дымный аромат, усиливая вкусовую палитру. Заправили белым соусом и добавили грецкие орехи.
Состав: Рваная говядина вырезка, свекла, сыр сулугуни, копченый сыр сулугуни, грецкий орех, белый соус - масло, яйцо, специи.
Состав: Рваная говядина вырезка, свекла, сыр сулугуни, копченый сыр сулугуни, грецкий орех, белый соус - масло, яйцо, специи.
490 ₽
array(1) {
["SPECIAL_OFFER"]=>
string(10) "Акция"
}
Акция
Рваная говядина, свежий огурец и волокна сулугуни создают идеальное сочетание для тех, кто ищет баланс между сочностью и насыщенностью. Листья салата добавляют зелёную свежесть, а белый соус, зеленый лук и грецкий орех завершают композицию, создавая насыщенный и гармоничный вкус.
Состав: Рваная говядина вырезка, свежий огурец, томат, сыр сулугуни, грецкий орех, зеленый лук, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
Состав: Рваная говядина вырезка, свежий огурец, томат, сыр сулугуни, грецкий орех, зеленый лук, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
530 ₽
array(0) {
}
"Ломтики свинины, баклажы, томаты и болгарскии перец — это сытное и ароматное блюдо, в котором свежие овощи сочетаются с нежным мясом. Свинина тушится до мягкости вместе с баклажанами, которые придают блюду бархатистую текстуру и насыщенный вкус. Сладкие помидоры, лук и болгарский перец добавляют свежие и яркие акценты, создавая гармоничный контраст.
Блюдо дополняется ароматной зеленью, такой как кинза, петрушка, а грузинские специи, придают лёгкую пряную нотку.
Состав: Свинина, баклажан,болгарский перец, томат, лук, кинза, петрушка, чеснок, специи, масло.
Блюдо дополняется ароматной зеленью, такой как кинза, петрушка, а грузинские специи, придают лёгкую пряную нотку.
Состав: Свинина, баклажан,болгарский перец, томат, лук, кинза, петрушка, чеснок, специи, масло.
470 ₽
array(0) {
}
Сочная рваная свинина служит сытной основой, дополненной варёным яйцом, которое привносит мягкость. Свежий огурец добавляет салату легкость, а маринованный огурец — пикантные нотки. Хрустящий картофель пай придаёт салату текстуру, а белый соус с зернистой горчицей завершает блюдо, добавляя остроты и насыщенности.
Состав: Рваная свинина, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, картофель пай, салат, зернистая горчица, белый соус - масло, яйцо, специи.
Состав: Рваная свинина, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, картофель пай, салат, зернистая горчица, белый соус - масло, яйцо, специи.
460 ₽
array(0) {
}
Рваная свинина, волокна сулугуни, спелые томаты и сладкий болгарский перец создают насыщенную и ароматную основу, дополненную пикантным красным луком. Листья салата добавляют легкости и свежести. Кульминацией блюда становится соус на основе ткемали с добавлением меда, грузинских специй который придаёт салату неповторимую кисло-сладкую нотку, гармонично связывая все ингредиенты.
Состав: Рваная свинина, сыр сулугуни, томат, болгарский перец, красный лук, салат, ткемали, масло, мед, чеснок, базилик, специи.
Состав: Рваная свинина, сыр сулугуни, томат, болгарский перец, красный лук, салат, ткемали, масло, мед, чеснок, базилик, специи.
470 ₽
array(0) {
}
Молочный сулугуни и копчёный сулугуни придают блюду богатую текстуру и лёгкий дымный оттенок. Рваная курица добавляет сытности, в то время как свежий огурец , сочные томаты и картофель пай привносят в салат хруст и яркость. Заправили все нежным белым соусом.
Состав: Рваная курица, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, свежий огурец, томат, картофель пай, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
Состав: Рваная курица, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, свежий огурец, томат, картофель пай, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
530 ₽
array(0) {
}
Сочные кусочки рваной курицы отлично сочетаются с насыщенным вкусом печёного баклажана и сладкого перца. Листья салата создают свежую и лёгкую основу для этого блюда. Грецкие орехи добавляют приятный хруст и ореховый привкус, а яркие зерна граната вносят в салат сладкие и кислые нотки, делая его ещё более выразительным. Завершает композицию смесь специй и свежая кинза, усиливая все вкусовые акценты.
Cостав: Рваная курица, печеный баклажан, печенный перец,зерна граната, грецкие орехи, салат, хмели-сунели, кинза, масло.
Cостав: Рваная курица, печеный баклажан, печенный перец,зерна граната, грецкие орехи, салат, хмели-сунели, кинза, масло.
370 ₽
array(0) {
}
Сочные кусочки рваной курицы придают сытность, в то время как сладкий болгарский перец и спелые томаты добавляют цвет и свежесть. Хрустящие свежие огурцы вносят лёгкость и текстуру, а листья салата создают основу для всех ингредиентов. Заправленный ароматным белым соусом с хмели-сунели, свежим укропом привносят пряные ноты, салат приобретает уникальный вкус.
Состав: Рваная курица, свежий огурец, томат, болгарский перец, укроп, салат, хмели-сунели, белый соус - масло, яйцо, специи
Состав: Рваная курица, свежий огурец, томат, болгарский перец, укроп, салат, хмели-сунели, белый соус - масло, яйцо, специи
400 ₽
array(0) {
}
Сочные кусочки рваной курицы придают сытность и основательность, в то время как фасоль добавляет питательность и насыщенность. Спелые томаты вносят свежесть и яркость, а сыр сулугуни добавляет богатый вкус. Хрустящие чипсы из лаваша создают приятный контраст,а листья салата обеспечивают свежесть и лёгкость. Фирменный соус из печёных перцев придаёт блюду насыщенный и слегка сладковатый вкус с лёгким привкусом дыма.
Состав: Рваная курица, фасоль, томат, сыр сулугуни, чипсы из лаваша, салат, соус из печенных перцев -болгарский перец, масло, чеснок, кинза, специи.
Состав: Рваная курица, фасоль, томат, сыр сулугуни, чипсы из лаваша, салат, соус из печенных перцев -болгарский перец, масло, чеснок, кинза, специи.
420 ₽
array(0) {
}
Сочные томаты, хрустящий свежий огурец и сладкий болгарский перец создают освежающую основу, которая гармонично дополняется молочным сыром сулугуни и копчёным сулугуни, придающими блюду насыщенный и пикантный вкус. Листья салата добавляют лёгкость и свежесть, а белый соус связывает все ингредиенты.
Состав: Томат, свежий огурец, болгарский перец, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
Состав: Томат, свежий огурец, болгарский перец, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, салат, белый соус - масло, яйцо, специи.
450 ₽
array(0) {
}
Сочные томаты, хрустящий свежий огурец и сладкий болгарский перец создают освежающую основу, которая гармонично дополняется молочным сыром сулугуни и копчёным сулугуни, придающими блюду насыщенный и пикантный вкус. Листья салата добавляют лёгкость и свежесть, а белый соус связывает все ингредиенты.
Состав: Томат, свежий огурец, болгарский перец, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, салат, белый соус - масло, яйцо, специи
Состав: Томат, свежий огурец, болгарский перец, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, салат, белый соус - масло, яйцо, специи
410 ₽
array(0) {
}
Фасоль обжаривают с луком до золотистого цвета, что придаёт блюду насыщенный вкус и приятную текстуру. Свежая кинза добавляет блюду ароматные зелёные ноты, а специи придают фасоли пряный, насыщенный аромат. Это блюдо подают как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к мясу. Киркажи — отличный выбор для тех, кто ценит простоту и насыщенность грузинской кухни, где каждая специя раскрывается в гармонии с основными ингредиентами.
Состав: Фасоль, лук, специи, кинза, масло.
Состав: Фасоль, лук, специи, кинза, масло.
310 ₽
array(0) {
}
Насыщенное и ароматное блюдо, приготовленное из запеченных овощей. Болгарский перец, баклажаны, и томаты приобретают лёгкий дымный вкус и мягкую текстуру, сохраняя при этом свою сочность. Щедро сдобренные свежей зеленью, базиликом и чесноком, овощи наполняются ароматом и свежестью.
Состав: Болгарский перец, баклажан, томат, специи, чеснок, петрушка, кинза, масло.
Состав: Болгарский перец, баклажан, томат, специи, чеснок, петрушка, кинза, масло.
380 ₽
Холодные закуски
array(0) {
}
Маринованные овощи- зеленые помидоры, перчики и чеснок- пропитаны ароматом натуральных специй и приправ, придающих им насыщенный и слегка острый вкус. Хрустящие, сочные и яркие, эти соленья служат идеальной закуской, добавляющей свежесть и разнообразие к любому грузинскому столу.
Состав: Зеленый маринованный томат, зеленый перец маринованнный, чеснок маринованный, красный лук, зелень.
Состав: Зеленый маринованный томат, зеленый перец маринованнный, чеснок маринованный, красный лук, зелень.
450 ₽
array(0) {
}
Сочное куриное филе и насыщенный ореховый соус-классическое грузиснкое блюдо. Соус готовится на основе грецких орехов, чеснока и грузинских специй, создавая насыщенный и ароматный вкус с лёгкой пикантной ноткой. Курицу варят до мягкости, а затем заливают этим соусом, который пропитывает мясо и делает его невероятно сочным и ароматным. Сациви подаётся холодным, что делает его отличным выбором для праздничного стола или как сытная закуска.
Состав: Куриное филе, грецкие орехи, специи, чеснок, кинза, зерно граната.
Состав: Куриное филе, грецкие орехи, специи, чеснок, кинза, зерно граната.
410 ₽
array(0) {
}
Джонджоли – это национальная грузинская закуска, имеющая необычный вкус и аромат.
Для ее приготовления используют цветочные почки экзотического кустарника, растущего в южных широтах и имеющего название клекачка колхидская.
Их собирают в апреле, маринуют с ароматными приправами и квасят под тяжестью на протяжении 1-1,5 месяцев, в результате чего получается готовое к употреблению блюдо – легендарные джонджоли маринованные.
Они подходят в качестве закуски к мясу, овощам.
Состав: Джонджоли, красный лук, масло.
Для ее приготовления используют цветочные почки экзотического кустарника, растущего в южных широтах и имеющего название клекачка колхидская.
Их собирают в апреле, маринуют с ароматными приправами и квасят под тяжестью на протяжении 1-1,5 месяцев, в результате чего получается готовое к употреблению блюдо – легендарные джонджоли маринованные.
Они подходят в качестве закуски к мясу, овощам.
Состав: Джонджоли, красный лук, масло.
350 ₽
array(0) {
}
Нежные шарики представляют собой измельчённые овощи, шпинат, свекла, фасоль, приправленные орехами, чесноком и пряными специями. Пхали оформляются в виде маленьких шариков, что делает их идеальными для дегустации.
Состав: Шпинат, фасоль, свекла,грецкий орех, зерна граната, чеснок, специи.
Состав: Шпинат, фасоль, свекла,грецкий орех, зерна граната, чеснок, специи.
710 ₽
array(0) {
}
Шарики из рубленного шпината, которые дарят настоящие гастрономические впечатления. Нежные по текстуре, они приготовлены из шпината, который дополняется измельчёнными грецкими орехами,грузинскими специями и чесноком. Пахли неотъемлемая часть традиционной грузинской кухни и прекрасно сочетаются с другими национальными блюдами, придавая столу уникальный колорит и разнообразие.
Состав: Шпинат, грецкий орех, зерна граната, чеснок, специи.
Состав: Шпинат, грецкий орех, зерна граната, чеснок, специи.
340 ₽
array(0) {
}
Ассорти грузинских сыров — это великолепная возможность насладиться разнообразием традиционных грузинских сыров, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом. Это идеальное сочетание разных видов сыров, демонстрирующих богатство грузинской кулинарной традиции.
Состав: Имеретинский сыр, сыр сулугуни, чечил молочный, чечил копчёный, сыр сулугуни боченок копчёный, зерна граната, зелень.
Состав: Имеретинский сыр, сыр сулугуни, чечил молочный, чечил копчёный, сыр сулугуни боченок копчёный, зерна граната, зелень.
550 ₽
array(0) {
}
Обжаренные тонкие ломтики баклажанов сворачиваются в аккуратные рулетики с ароматной начинкой из измельчённых грецких орехов. Начинка обогащена чесноком, пряными специями и свежей зеленью.Это блюдо является прекрасной закуской как для повседневного стола, так и для праздничного застолья, впечатляя гостей своими яркими ароматам и насыщенным вкусом.
Состав: Баклажан, грецкий орех, зерна граната, чеснок, зелень, специи, масло.
Состав: Баклажан, грецкий орех, зерна граната, чеснок, зелень, специи, масло.
460 ₽
array(0) {
}
Обжаренные тонкие ломтики баклажанов сворачиваются в аккуратные рулетики с насыщенной сырной начинкой - из молочного сулугуни, имеретинского сыры и сливочного сыра с добавлением чеснока - что создаёт богатый вкус. Это блюдо является прекрасной закуской как для повседневного стола, так и для праздничного застолья, впечатляя гостей своими яркими ароматам и насыщенным вкусом.
Состав: Баклажан, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр тврожный сливочный, чеснок, зелень, специи, масло.
Состав: Баклажан, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр тврожный сливочный, чеснок, зелень, специи, масло.
480 ₽
Горячие блюда
Напитки
Гарниры
Десерт
Супы
Соусы
Ваша корзина
Ваша корзина пуста
Расскажем о вкусном
и полезном
Подписаться 
Горячие блюда с доставкой в Иркутске
В этом смысле грузинская кухня – особенная. Для грузинов приготовление пищи – это некоторое таинство, чудо, которое мы совершаем своими руками. Поэтому и еда получается – просто пальчики оближешь! Чтобы хорошо готовить грузинские блюда, мало быть хорошим поваром, нужно быть грузином, чувствовать национальную культуру. Я впитывала это с малых лет: смотрела, как готовили бабушка и мама, а позже стала хорошей поварихой сама. В этом смысле грузинская кухня – особенная. Для грузинов приготовление пищи – это некоторое таинство, чудо, которое мы совершаем своими руками. Поэтому и еда получается – просто пальчики оближешь! Чтобы хорошо готовить грузинские блюда, мало быть хорошим поваром, нужно быть грузином, чувствовать национальную культуру. Я впитывала это с малых лет: смотрела, как готовили бабушка и мама, а позже стала хорошей поварихой сама.
