+7 (3952) 796-796
с 10:00 до 21:30
Ваш заказ
0 товаров 0 рублей.

Ох уж этот вкусный шашлык

Уже скоро выходные и Вам так хочется с друзьями немного отдохнуть? Тогда почему бы не воспользоваться таким моментом и не заказать вкусный шашлык, который будет доставлен по вашему адресу в самое короткое время. Сочные кусочки свежеиспеченного на открытом огне мяса и аппетитный аромат, распространяющийся на несколько метров, вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Откуда к нам пришел шашлык?

Эксперты по кулинарии говорят о том, что шашлык был связан с тюрской кухней и переводится как «нанизывать на штык». Основная особенность приготовления столь уникального блюда в том, что мясо не должно обжариваться, а томиться на раскаленных углях в собственном соку.

Самыми первыми «шашлыками» были целые туши животных, которых старались приготовить на вертеле. Хотя с того времени прошел далеко не один год и много чего изменилось, способ приготовления мяса на углях передавался с поколения в поколение и сегодня пользуется особой популярностью. Правда, со временем люди научились делить мясо на порционные кусочки и использовать различные приправы.

Какие виды шашлыка существуют?

Наш ресторан всегда заботится о потребителях и старается приложить максимум усилий к тому, чтобы ваши выходные или праздничные дни прошли весело, поэтому каждый желающий сможет заказать для себя тот шашлык, который нравится ему больше всего. Это может быть лакомство из:

  • свинины. Поскольку свинина пронизана тонкими жировыми прожилками и имеет нежную структуру, то это прекрасный вариант для приготовления шашлыка. Вкуснее всего получается блюдо, приготовленное из корейки. Эта часть туши способна придать блюду особый вкус, сочность и нежность;
  • баранины. Если вы уже пробовали такой шашлык, то вряд ли вам захочется отдать предпочтение чему-то другому. Самое вкусное блюдо с особым специфическим запахом получается из молодых барашек;
  • куриной грудки. По своим вкусовым качествам такой шашлык ничуть не уступает баранине и свинине. Для приготовления шашлыка, используются тушки, возраст которых не больше 1 года. Именно к этому времени мясо приобретает особый вкус, мягкость и нежность;
  • ассорти. Если вы являетесь любителем «ломать стереотипы», то вряд ли разочаруетесь, заказав шашлык, где использовались различные виды мяса. Такое блюдо имеет свой, присущий только ему аромат и вкус.

 

Есть ли польза от шашлыка?

Поскольку шашлык готовится из запеченного мяса, то он может считаться по-настоящему диетическим продуктом. Хотя раньше много говорилось о его вреде на организм, современная медицина доказала обратное. Умело приготовленный шашлык способен уменьшить уровень холестерина в крови и даже в некоторой степени препятствовать развитию сердечнососудистых заболеваний. Что касается питательности шашлыка, то многое зависит от используемого мяса. Для тех, кто чувствует себя здоровым, можно заказать блюдо, приготовленное из любого мяса, пожилым или больным людям диетологи рекомендуют шашлык из куриной грудки.

Новогоднее предложение

Закажите замечательные новогодние блюда от ресторана Джо-Джо!

Подробнее Закрыть