+7 (3952) 796-796
с 10:00 до 21:30
Ваш заказ
0 товаров 0 рублей.

Купаты

Купаты – это блюдо грузинской кухни из свинины или баранины, приправленное острыми пряностями, гранатом и барбарисом. Они представляет собой прессервированные сырые колбасы в оболочке из кишок, подвергающиеся особой обработке. Процесс приготовления этого блюда включает в себя две стадии – варку в кипятке и обжарку на углях или в масле. Визуально купаты напоминают домашнюю колбасу, сосиски или сардельки, но в отличие от них фарш для купат более измельченный. Обязательными ингредиентами являются лук, чеснок, набор острых специй, в который входят кориандр, чабрец, мяту, петрушку, базилик.

Купаты отличаются непревзойденным вкусом и ароматом, именно поэтому они неизменно присутствуют на праздничных застольях в качестве горячего блюда, великолепно сочетающегося с терпкими грузинскими винами. На гарнир обычно используется квашеная капуста или тушеные овощи. Подаются колбаски с соусом ткемали. Если вы хотите заказать купаты из свиного или бараньего фарша, предлагаем вам сделать это в ресторане доставки грузинской кухни «Джо-Джо» в Иркутске. Наши повара готовят их по старинной классической рецептуре и вы, несомненно, оцените это восхитительное блюдо по достоинству.

Новогоднее предложение

Закажите замечательные новогодние блюда от ресторана Джо-Джо!

Подробнее Закрыть